Kesegaran Alami Hometown Milk yang Disuka

keceriaan berphoto bareng usai acara bikin keju de ala hometowndiary.id (dok mba Mega)

Susu adalah jenis minuman yang disuka hampir semua orang, baik orang tua, remaja,  dan anak – anak. Kita bisa memperoleh minuman menyehatkan ini di warung, swalayan, dan pedagang keliling.

Saya pun termasuk orang yang suka minum susu dan produk olahannya, termasuk keju. Apalagi minum susu segar. Bikin sehat karena bebas gula dan pengawet.

keramaian kelas buat keju di Mall Boemi Kedaton(dok, tapisblogger)

Sabtu lalu, 5 Oktober 2019 saya beruntung sekali diajak Tapis Blogger untuk mengikuti acara Kelas Workshop Bikin Keju yang diadakan oleh hometowndairy.id di Mall Boemi Kedaton. Peserta acara ini adalah moms and kids. Sebenarnya saya belum punya anak. 

Tapi, saya ingin sekali ikut acara ini. So, saya pinjam anak teman. Alhamdulillah diijinkan. Saya senang sekali, membayangkan dapat melihat kehebohan anak – anak membuat keju. Pasti lucu dan seru!

Acara Kelas Workshop Bikin Keju dimulai jam 3 siang. So, saya berangkat menuju Mall Boemi Kedaton jam 2.30 siang. Sengaja lebih awal karena menghindari macet di jalan Teuku Umar. 

Apalagi jam pulang kantor dan weekend. Tapi, saya tetap saja bertemu macet. Perjalanan yang seharusnya kurang dari 10 menit, saya habiskan hampir 20 menit karena jalan Teuku Umar sesak dengan kendaraan bermotor. Kendaraan yang menghasilkan udara tak sehat. Juga bikin stress. Untunglah, saya tiba sebelum acara.

booth hometowndairy.id di Mall Boemi Kedaton

Sambil menunggu acara dimulai saya memperhatikan banyak moms yang membawa anaknya ke MBK untuk beli susu homwtown. Kata mereka, suka karena alami dan enak. Apalagi masih ada promo dengan pembelian 2 liter susu hometown seharga Rp 45.000 bisa dapetin 1 bungkus bakso bonanza 190 gram.  

Harga normal untuk 1 liter Rp 29.000 dan 2 liter Rp54.000.  Oya, hometown milk ini merupakan produksi susu segar yang berasal dari peternakan sapi di Lampung Tengah. Peternakan yang juga memproduksi olahan bakso Bonanza yang bahannya 84% daging sapi berkualitas. 

Olahan bakso bonanza dan susu hometown yang dihasilkan di peternakan ini dilakukan oleh tenaga ahli yang professional. Baksonya enak dan susunya menyegarkan.  

Keisha, peserta cilik yang ikut meramaikan kelas bikin keju di Mall Boemi Kedaton

Kehebohan Acara Kelas Workshop Bikin Keju

Sebagaimana temanya yang mengusung Moms and kids, kebayang kan kehebohannya. Anak – anak yang enerjik dan menggemaskan itu pasti bakal asyik dengan kelas bikin keju ini. 

Apalagi saat Chef Gaby Darmaji yang cukup dekat dengan anak – anak mengajak anak – anak untuk mencicipi susu hometown yang disediakan. Heboh!

kehebohan moms and kids yang ikut acara bikin keju (dok. tapisblogger)

Nah, awal acara yang rame itu belum sebanding dengan rempongnya saat kelas bikin keju. Anak – anak dengan penuh semangat dipandu Chef Gaby memindahkan keju ricotta, memotong pisang , dan menyaring kejunya. Seru banget! 

Saya suka melihat kebahagiaan mereka menikmati acara ini. Bahkan ada anak yang dengan santainya memakan pisang yang harusnya untuk campuran keju. Wajahnya lucu. 

seorang peserta asyik memotong pisang untuk kreasi rasa keju ricota

Sambil melihat mereka saya ingat berita terkait konsumsi susu di Indonesia yang masih rendah. Menurut Kementrian Perindustrian ya, sekitar 11,09 % per kapita per tahun dibanding Asean yang kisaran 20 %. 

Data yang saya pikir dapat berubah melihat keceriaan anak – anak dan kesukaan mereka minum susu hometown. Ya, gimana nggak, ibu dan bapak saja suka susu hometown. 

Apalagi anak – anak yang ini. Karena terlalu asyik memperhatikan anak – anak minum susu dan bikin keju, saya jadi tahu ada beberapa anak yang minum lebih dari dua gelas susu. Saya pun tak bisa fokus mendengarkan penjelasan Chef Gaby Darmaji tentang cara bikin keju ricottanya. Ehmm, saya sekarang pun berusaha mengingat resepnya. 

Beberapa tips yang Chef Gaby berikan adalah susu hometown yang segar dapat mengasilkan keju yang lezat. Artinya, jika gagal bisa jadi susunya kurang segar.

buku dan hometowndairy.id,  susu hometown yang kusuka. segar alami

bahan utama buat ricotta cheese

Resep Ricotta Cheese Hometown Milk

Bahan

- Ricotta cheese yang terbuat dari susu hometown

- Pisang

Peralatan

- Mangkuk

- Kain katun/saringan lubang halus

Cara buat

1.       Potong pisang sesuai selera dan masukkan ke dalam wadah

2.       Ricotta cheesenya disaring . Pisahkan keju dan whey

3.       Sendokkan ricotta cheese ke dalam wadah

4.       Siap dimakan.
 

      Ricotta cheese ini dapat disimpan di lemari pendingin agar lebih awet. Sebaiknya Ricotta cheece ini segera dikonsumsi setelah kemasan dibuka. Tujuannya agar terasa nikmat dan segar. Ricotto cheese berbahan hometowndairy.id, susu segar alami yang dapat diolah sesuai kreasi ibu di rumah. Ricotto cheese ini dapat juga dibuat di rumah. 

Pasti bikin semua anggota keluarga senang. Apalagi dimakan bersama saat weekend.  Susu Hometown ini dapat didapatkan di Mall Bumi Kedaton, Bandarlampung. Jika tinggal di daerah Jabotabek, susu hometown ini bisa dibeli di Superindo. 

So, buruan borong dan nikmati enaknya kesegaran alaminya. Cek juga instagram hometowndairy.id untuk dapatkan keseruan resep dan promo menariknya. Silakan dicoba!