Secangkir Kopi Lampung: Pahitnya Bikin Rindu Kampung Halaman
Bagi pecinta kopi, secangkir kopi hitam panas di pagi hari itu bagai menghirup udara yang menyegarkan. Tak lengkap tanpanya. Seperti saat kamu ingat kekasihmu, ingatanmu pun akan melayang pada Lampung Barat. Kabupaten yang menyuplai 38% kebutuhan kopi di Lampung. Kabupaten yang dibentuk berdasarkan UU Nomor 6 Tahun 1991. Kabupaten yang merupakan pecahan Lampung Utara ini didominasi oleh daerah pegunungan yang merupakan punggung Bukit Barisan. Tanahnya subur dengan temperatur 20 -24 derajat Celcius, hingga daerah ini cocok ditanami kopi.
Kopi Lampung Barat juga cukup dikenal di masyarakat setelah mendapat gelar Biji Kopi Robusta terbaik Nasional di tahun 2009. Kabupaten yang juga punya potensi wisata pantai menakjubkan ini juga berbenah untuk meningkatkan pariwisata yang berhubungan dengan kopi. Untuk mendongkrak perekonomian masyarakat Lampung Barat yang sebagian besar berprofesi sebagai petani kopi. Hingga Satu keluarga rata - rata bisa memiliki 3 hektar kebun kopi.
Kabupaten Lampung Barat yang berpenduduk sekitar 419.037 jiwa ini juga memiliki Kampung Kopi. Sebutan pekon Gunung Terang, Kecamatan Airhitam yang letaknya berdekatan dengan perkebuanan kopi Robusta, di pekon Rigisjaya. Di kedua pekon ini sendiri ada sekitar 2000 hektar lahan kopi Robusta. Selain kopi Liwa yang cukup terkenal di Lampung. Tak heran Lampung Barat menjadi pemasok kopi Robusta ke 7 secara Nasional. Dan, jadi yang cukup digemari banyak pecinta kopi level lanjut dari Amerika Serikat, Jepang, Malaysia, Armenia, dan masih banyak lagi. Kopi jenis ini dicintai karena rasa kopi yang pekat dan keharumannya yang menggoda.
Lampung Barat yang sejuk ini juga diupayakan agar menjadi kawasan Agrowisata Kopi. Wisata yang dipromosikan lewat Pestival Kopi yang bertajuk 'Indonesia Negeriku Lampung Barat Kopiku'. Pestival yang mengenalkan kopi khas Lampung Barat yang bikin rindu kampung halaman. Terutama bagi perantau Lampung yang jauh dari kampung halaman.
Bagi penikmat kopi, mungkin cukup familiar dengan varian kopi Lampung Barat yang banyak beredar di pasar. Varian kopi Robusta yang nikmat. Tapi bagi yang belum, kita bisa ketahui beberapa varian kopi Lampung Barat ini.
2. Kopi Robusta Lampung Semut
Karakter biji kopi ini unik dengan bentuknya yang kecil -kecil. Kopi ini nikmat diseduh bersama kopi Arabika. Harga di kisaran 40 ribu.
3. Super Robusta Lampung Finest
Rasa jenis ini pekat dengan aroma coklat dan rempah yang padat. Level keasamannya lebih rendah dibanding varian lain. Harga di kisaran 20 ribu sampai ratusan ribu.
4. Kultur Coffee Beans Robusta Lampung
Kopi inilah yang disebut kopi lanang. Kopi jantan. Kopi yang didaulat dapat menambah vitalitas pria. Bentuk bijinya tunggal dan bulat dengan harga di kisaran 40 ribu hingga ratusan ribu.
5. Kopi Robusta Lampung Grade ELB 350
Aroma kopi yang telah dikenal sejak 48 tahun lalu ini terbilang segar dibanding varian lain. Jenis ini dijual dalam bentuk biji dan serbuk dengan kisaran harga 50 ribu.
6. Kopi Merah Ahli Kopi Lampung
Kopi ini beraroma lembut dengan keharuman dan cita rasa yang lebih ringan. Kopi yang menyandang gelar Coffee Specialty Grade 1 ini dijual di kisaran 50 ribu.
7. Kopi Bubuk Asli Kompas Dunia
Kopi tertua di Lampung ini punya aroma khas yang terus dijaga keasliannya. Kopi yang sudah ada sejak 1959 ini dapat ditemukan di pasar dengan kualitas yang terjaga.
8. Kopi Premium Sultan Coffee
Kopi ini diolah dengan tingkat kematangan biji kopi medium, dark roasting baik yang menghasilkan kehalusan bubuk kopi yang bertekstur kuat. Harga dengan jumlah tertentu di kisaran 20 ribu.
9. Kopi Jempol Lampung Robusta
Kopi jenis ini paling banyak dikenal masyarakat Lampung. Disukai karena rasa pahitnya yang begitu pekat. Dibuat dari biji kopi pilihan hingga di pasaran dijual di kisaran harga 30 ribu per 300 gram.
10. Kopi Bubuk Robusta Lampung Brazica
Kopi yang kuat rasa karamel dan nutty nya ini nikmat meski tanpa campuran kopi lain, seperti kopi Arabica. Diolah dengan tenaga profesional menjadikan kopi ini nikmat di seduh di pagi hari. Harga di kisaran 40 ribu untuk beberapa gram.
Memang sih, untuk jenis kopi Robusta ini punya keasaman yang lebih tinggi dari jenis kopi lain, seperti Arabica dan Liberika. Dengan level kafein yang sekitar 1,8 - 4,0 % per bijinya. Kopi jenis ini cocok buat penikmat kopi level lanjut. Penikmat kopi pahit yang pekat.
Bagi penikmat kopi, mungkin cukup familiar dengan varian kopi Lampung Barat yang banyak beredar di pasar. Varian kopi Robusta yang nikmat. Tapi bagi yang belum, kita bisa ketahui beberapa varian kopi Lampung Barat ini.
AhlikopiLampung.com
1. Kopi Robusta Special Ahli Kopi Lampung
Jenis ini diproduksi di pegunungan Liwa, Lampung Barat. Kualitas roasting dengan menggunakan teknologi terbaik menjadikan kopi ini memiliki rasa yang nikmat. Harga jenis ini di kisaran 30 ribu.
2. Kopi Robusta Lampung Semut
Karakter biji kopi ini unik dengan bentuknya yang kecil -kecil. Kopi ini nikmat diseduh bersama kopi Arabika. Harga di kisaran 40 ribu.
3. Super Robusta Lampung Finest
Rasa jenis ini pekat dengan aroma coklat dan rempah yang padat. Level keasamannya lebih rendah dibanding varian lain. Harga di kisaran 20 ribu sampai ratusan ribu.
4. Kultur Coffee Beans Robusta Lampung
Kopi inilah yang disebut kopi lanang. Kopi jantan. Kopi yang didaulat dapat menambah vitalitas pria. Bentuk bijinya tunggal dan bulat dengan harga di kisaran 40 ribu hingga ratusan ribu.
5. Kopi Robusta Lampung Grade ELB 350
Aroma kopi yang telah dikenal sejak 48 tahun lalu ini terbilang segar dibanding varian lain. Jenis ini dijual dalam bentuk biji dan serbuk dengan kisaran harga 50 ribu.
6. Kopi Merah Ahli Kopi Lampung
Kopi ini beraroma lembut dengan keharuman dan cita rasa yang lebih ringan. Kopi yang menyandang gelar Coffee Specialty Grade 1 ini dijual di kisaran 50 ribu.
7. Kopi Bubuk Asli Kompas Dunia
Kopi tertua di Lampung ini punya aroma khas yang terus dijaga keasliannya. Kopi yang sudah ada sejak 1959 ini dapat ditemukan di pasar dengan kualitas yang terjaga.
8. Kopi Premium Sultan Coffee
Kopi ini diolah dengan tingkat kematangan biji kopi medium, dark roasting baik yang menghasilkan kehalusan bubuk kopi yang bertekstur kuat. Harga dengan jumlah tertentu di kisaran 20 ribu.
9. Kopi Jempol Lampung Robusta
Kopi jenis ini paling banyak dikenal masyarakat Lampung. Disukai karena rasa pahitnya yang begitu pekat. Dibuat dari biji kopi pilihan hingga di pasaran dijual di kisaran harga 30 ribu per 300 gram.
10. Kopi Bubuk Robusta Lampung Brazica
Kopi yang kuat rasa karamel dan nutty nya ini nikmat meski tanpa campuran kopi lain, seperti kopi Arabica. Diolah dengan tenaga profesional menjadikan kopi ini nikmat di seduh di pagi hari. Harga di kisaran 40 ribu untuk beberapa gram.
Memang sih, untuk jenis kopi Robusta ini punya keasaman yang lebih tinggi dari jenis kopi lain, seperti Arabica dan Liberika. Dengan level kafein yang sekitar 1,8 - 4,0 % per bijinya. Kopi jenis ini cocok buat penikmat kopi level lanjut. Penikmat kopi pahit yang pekat.
Harapannya, dengan mengenal kopi Lampung Barat ini kita jadi lebih mencintai produksi kopi dalam negeri. Meningkatkan rasa cinta pada tanah Lampung dengan menyeduh kopi hitam ini sambil melepaskan rindu. Rindu untuk kembali ke kampung halaman. Rindu untuk memakmurkan negeri ini.
Komentar
Posting Komentar